明日、26日（土）ですが、保育園行事に参加するため、開所を13時からとさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

4月19日（土）shiBanoで親子海藻料理教室が開かれました。

メインの海藻は今が旬の「ワカメ」と「アカモク」

他の食材も阿武町産の野菜やうもれ木豆腐、平飼い卵など負けていませんよ。

ワカメとアカモクはお湯に通すと鮮やかな緑に。こどもたちからも「うわーすごい！」と歓声が湧きました。

少人数だったので色々試作

①アカモクねばねば丼

②海藻とうもれ木豆腐とたっぷり野菜のお味噌汁

③海藻サラダ

④豆イカとワカメのサラダ

⑤ 海藻入り出汁巻

⑥冷奴

⑦魚のさつま揚げ

完成したランチに子どもは「うげ〜海藻ばっかりでやだー！」と（笑）

確かに大人は喜ぶヘルシーメニューですが子どもウケはよくないですよね。でも自分で作ったメニュー。周りが食べる雰囲気もあってか、パクっ！

「まぁまぁ」との感想が聞けました！

子ども人気はやっぱり卵焼き。あとネバネバ丼もおかわりしてくれました。

家では生の海藻料理は億劫だし、嫌がる子どもに無理やり食べさせるのはストレスになるけれど、こういう機会を利用していろいろな体験ができたら親も子も嬉しいですよね。

この企画は来年も開催する予定です。

今回参加されなかった方も是非、次の機会に海藻を食べませんか？

去年、着任した時に棚の整理をしていると一枚の紙が。

見るとshiBanoの入り口に手すりを設置しようという案。

どうやら初代ふーちゃんが書いた様子。

その時は「手すりかぁ」とピンときませんでしたが、ここで半年過ごすうちに、様々な年代の方が来所されやっぱり必要だ！と思うように。

そして本日着工。

shiBano設立時からお世話になっている大工さんに監修していただきました。

色は雰囲気に馴染みやすいダークブラウン。

皆さんに安心してもらえる場所に一歩近づいたかなぁと思います。

最後にこれから先、本間さんと同じように阿武町で起業する方の道しるべになるようなお話があればお聞かせ

「この加工場はね、家賃5,000円なんだよ！都会では一等地を借りてスタートまでに何千万とかかる。阿武町だったらその資金を設備や他のものに充てられる。

そしてここで売ろうとするんじゃなく、全国へ販路を持つ。低賃金で大きな収益を上げられる可能性があるよね。

都会とはお金の使い方が違う。ネット卸販売も普及しているし、広告は県や阿武町、商工会が応援してくれるしね！」

趣味で写真を撮っていらっしゃる町内の方が商品の写真をご好意で撮ってくださったというお話もありました。

商品もさることながら、本間さんの人柄もあってのことでしょうね。

最後になりましたが、取材に協力していただいたあぶの空の本間さんご夫妻、仲介してくれた恵美奈さんに感謝いたします。

私もいち阿武町民として応援していきたいと思います！

みなさん、海藻にも旬があるってご存知でしたか？

私はついこないだまで知りませんでしたが、海藻の旬は２〜４月。そう、ちょうど今なんです！

阿武町は日本海側の町。

海を覗けば旬の海藻がたくさん生えています！

そんな海のめぐみと阿武町の野菜をふんだんに使った親子料理教室を開催します。

メニューは投票形式！食べたいメニューが作れます。

お申し込みはQRコードから（締切4月13日）

ご応募お待ちしております。