shiBano日記
今年最後の営業でした◎
今年最後の営業日、良いお天気になりました♪
そんな今日はYADAYAの日!
冬休み中の娘さんも一緒にお手伝い◎
お水を運んだり配膳をしたり頑張っていました✨
お客さんはいつも来てくださる方から初めましての方まで
いろんな方が来てくださいましたよ✨
今日の定食は、娘さんが1番好きだという唐揚げ!
カリッとジューシーで美味しかったです♡
来年一発目のYADAYDAは1月29日予定です!
YADAYA初めにぜひどうぞ♪
そして今日はshiBanoにスピーカーがやってきましたー✨✨
いろんな方からご心配いただいていたスピーカー
本日無事に納品されましたよ◎
レトロなボデからどんな音楽を流そうか、楽しみができました♪
今日で年内のshiBanoの営業は終了となります。
1月5日より営業再開しますので、また来年もよろしくお願いいたします。
それでは、良いお年をお迎えください◎
少し前のことですが◎
12月14日にアイシングクッキー教室でshiBanoの利用がありました◎
今回は、講師も参加者もいるけど場所がない!!
ということでshiBanoを利用してくださいましたよ♪
萩でも教室をされている方で、田万川から来られたそうです✨
私、初めてアイシングクッキーを作る所をみたのですが、なんとまぁ繊細!!
絵を描く様にクリームを塗ったり、乾かしたクリームの間にさらにクリームを入れたり。。
不器用な私には到底無理そうでしたが、みなさん真剣に、でも楽しそうに作っておられました🎅🎄
今回の様な場所の使い方もできるので、みなさんぜひご利用くださいね♪
そして明後日は今年最後のYADAYAの日ですよ🍴
唐揚げ定食、楽しみです♪
みなさんお誘い合わせの上お越しくださいね\(^o^)/
※2018.12.27~2019.1.3はお休みとさせていただきます。
お間違えのない様、よろしくお願いいたします。
第二回はたらクラスでした!
今日は第二回はたらクラスの日でした!
今回は家庭精進料理研究家のMAKIさんを講師にお迎えしました。
ゆったりとした雰囲気で、お茶を飲みながら精進料理のことやベジタリアンのお話を聞かせていただきました。
また、自分が料理教室をはじめたきっかけや、始めるまでのこともお話してくださり
これから何か始めようとされている方にとって、勇気をくれる内容だったと思います◎
精進料理と聞くと、手間がかかりそうなイメージだったのですが、
簡単にできるものも色々と教えていただきましたよ✨
皆さんでゆっくりとご飯を食べる時間も、和気藹々としていて
楽しいひと時になりました♪
今回、食材は道の駅阿武町で阿武町のものを使い、
調味料のお味噌や糀はあぶりんさん、お塩は鳴き砂の塩を使いました◎
そして阿武町で窯を開かれた、はしもと窯さんの器も使わせていただきました!
食材や調味料から器までが地元のもので完結できる事
とても豊かで幸せな事だと感じました✨
そして自分で何かを始めた方のお話を聞くことで
自分が事を起こした時の想像がつきやすくなると良いなぁと思います♪