今日はshiBanoにて阿武町での豊かな暮らしを体験するプログラムのモニター企画として
味噌作り体験がありました。
講師はご自身でお味噌を作り始めて30年の藤枝さん。
作り始めて1,2年はうまく味噌にならず、様々な試行錯誤を繰り返したそうです。
　
麹の作り方の説明から始まり、真剣にお話を聞くみなさん。
実際に手を動かす作業になると途端に賑やかに！
　
大豆の暖かさや潰す感触に「気持ちいいね！」と喜ばれたり塩分量の計算で盛り上がったり
とても楽しそうに作業しておられました✨

大豆のこの美しさ！キラキラしてます。

潰して混ぜて、自分のお味噌が出来上がっていく過程で
みなさん「これが私の味噌やね！」と愛おしそうに嬉しそうにされてて
見てるこちらも幸せな気持ちになりましたよ🍀


お味噌の元が出来上がってからは
藤枝さん特製のお味噌を使った手料理をみんなでいただきました！
ご自身がアレルギー体質だったことから、自分の子供に同じ思いはさせたくないと
食事におかしなものは使わずに、手作りのもので育てたかったという藤枝さんのお話から
食育の大切さなどもみなさん自然と感じていました。

何と言っても丁寧に作られた食事は身体に染み渡る美味しさでした！！

藤枝さん、本当にありがとうございました✨

記事/吉岡

今日ははたらクラスの日でした。
今回のテーマは「日々の会計業務について学ぼう！」
ということで、パン教室でおなじみの内山さんに講師として来ていただきました。
内山さんは簿記の専門学校で学び、経理事務のお仕事経験者。
税理士試験も一部合格という知識も経験もあるということで今回お願いしました。


最近開業された方やこれからの方、中には中学生(‼️)など様々な方が参加されましたが
みなさん集中してお話を聞いておられました。
　
実際に会計業務をやるようにならないとなかなかイメージがつきにくいこともあったようですが、
今回のお話が将来的に役立てば良いですね！！
内山先生、ありがとうございました！！
第2回内山先生説明会の開催希望もありましたので、その時にはまたよろしくお願いいたします🍀

次回は自営業の確定申告の基礎の基礎をテーマに開催予定です◎
ご興味ある方、ぜひご参加くださいね✏️📖

記事/吉岡

今日はパン教室が行われましたよ♪
今回はバターロールを作りました！

バターロールというだけあってバターをたーっぷり使っていました🐄
今回も計量から始まり生地をこねこね
結構な力仕事なんですよね、パンを作るって。

一次発酵の途中にはコーヒーを飲みながら
パンを作るって余裕がないとできないよねぇ。
でもパンを作ってたら心にも余裕ができそうね。
なんてお話をしたりして◎

生地を丸めたり伸ばしたり整形の時には
かわいいねぇ、我が子やね
と笑顔になっって。
　
焼きあがるときにはバターのいい香りがして本当に幸せになれます✨
焼きたてをみんなで食べるこの瞬間はまたたまらない。
パンを作るって幸せな工程が多すぎるので、ぜひたくさんの方に体験して欲しいですね！！

次回は10月10日(木)
あんパンとクリームパンを作ります！
初めての方も大歓迎✨
ぜひご参加くださいね♪

記事/吉岡

お母さんの地元である阿武町が好きで、阿武町の魅力を発見して発信していけたら。
そんな想いから学生さんが立ち上げたプロジェクト。

前回は町内の方から阿武町の魅力やその方法、課題などをインタビュー形式で集めていきました。
今回はそのインタビューデータの説明と分析について報告してくれましたよ◎
さらにはマーケティング案もあげ、ラボのみなさんと一緒にブラッシュアップや課題解決についても話し合われてました。
お昼ご飯を一緒に食べている間もいろんな話が繰り広げられていましたよ🍴

最近、このように阿武町に興味を持ってくれる学生さんが多いように思います。
先日お話を聞きたいと来られた学生さんも、自分が阿武町にいたころと目に見えて変わっていて興味をもったと話してくださいました。
阿武町で育った子供達が、阿武町を出た後にこうしてまた阿武町に興味を持ってくれるということは、本当に嬉しいことだと感じます。
これからも「なんか今阿武町が面白そう」と少しでも思ってもらえるような阿武町にしていきたいですね！
そしてそんな面白そうな大人たちの姿を、今の子供達にも見せていきたいものです◎


記事/吉岡

明日から始まる福賀キッチンに21日のすみクラス。
イベント盛りだくさんの週末ですが、来週も盛りだくさんですよ✨

24日(火)にはパン教室があります🥐

今回はテーブルロールです。
みんなでわいわいパンを作って、一緒に美味しいご飯をいただきましょう♪
ーーパン教室ーー
　日時：9月24日(火) 9:00~13:00
　講師：内山健太氏
　持ち物：エプロン、マスク、三角巾、持ち帰り用の入れ物
　参加費：3000円(昼食付き)
　お問い合わせ：MAIL ejutc642@ybb.ne.jp
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26日(木)ははたらクラスの日。
今回は会計業務について学びますよ◎
起業や開業した時に避けては通れないのが日々の会計業務ですよね。
講師はとっても優しくわかりやすい内山さん！！
この機会に疑問をスッキリさせましょう！
ーーはたらクラスーー
　日時：9月26日(木) 13:30~15:00
　テーマ：日々の会計業務を学ぼう！
　講師：内山健太氏
　参加費：500円
　お問い合わせ
　阿武町暮らし支援センターshiBano
　TEl 08388-2-3388
　MAIL  shibano3388@gmail.com
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28日(土)はお味噌作り体験！

こちらは地域おこし協力隊の石川さんが、町の体験コンテツ作りの一貫で開催されます◎
講師は阿武町の奥様◎
自分の家で食べるお味噌、自分で作ってみませんか♪
ーー味噌作りーー
　日時：9月28日(土)
　持ち物：エプロン
　定員10名
　参加費：3000円(昼食、味噌のお土産付き)
　お問い合わせ：
　阿武町暮らし支援センターshiBano
 　TEl 08388-2-3388
 　MAIL  shibano3388@gmail.com
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みなさんのお越しをお待ちしております！！

記事/吉岡