お知らせ

2019 / 05 / 16  10:00

\今週末です/

4433758720_0Y3A9570.JPG

さて、5月18日(土)と19日(日)の2日間、shiBano近くの河野酒造さんをメイン会場に
あぶのべっぴん市が開催されます✨

阿武町のものづくり大好きな人たちが集結するこのイベント。
今回で3回目になりますが過去2回ともたくさんの方にお越しいただいています。

0Y3A9581.JPG

開催場所もどんどん広がり、河野酒造の他に8ヶ所で飲食などの出店があります!!
shiBanoもそのうちのひとつで、阿武町でかもめ工房としてものづくりをしている方たちが、工房を食堂に名前を変えてお昼ご飯の提供をしてくださいますよ🍛


他にも新しくできるゲストハウス2件でも機織り機や竹炭があったり、shiBano横の元白井表具店でパンの販売があったりと大賑わいになりそうな予感✨
そして去年みんなで綺麗に掃除をした岡甚では駄菓子屋復活再び!!
会場をめぐる町歩きだけでも楽しめそうですね🎪
0Y3A9586.JPG


たくさんの手作りの作品たちの他にも酒蔵コンサートも開催されます♪
18日には天才けん玉少女のゆいちゃんのショーやTKOのオカリナ演奏
19日は津軽三味線ライブに地元ユニットMan-bowによるバンドのライブ
と内容も盛りだくさんとなっております!

0Y3A9718.JPG 

あぶのべっぴん市、みんなで楽しみましょう!!

本日の記事 / 吉岡

2019 / 05 / 14  13:17

キウイ受粉作業

IMGP4059のコピー.jpg

先日、河内のキウイ農家さん宅にお邪魔して

キウイの受粉作業を見せていただきました。

受粉作業の方法はいくつかあるようです!

 

 4.jpg

・1つ目の方法

この小さなポンプのついた道具を使って、

石松子(せきしょうし)で希釈した花粉を雌しべにつけていきます。

石松子とは人工授粉が行いやすくするための花粉増量剤。

粉状のものを吹き付けるため、風が吹くと作業が困難です。

 

3.jpg

・二つ目の方法

スプレーを使って花粉溶液をつけます。

この受粉溶液は花粉、食用色素、砂糖、水、とろみ調整剤(介護食等に使われるもの)を混ぜてあります。

この溶液は混ぜ合わせてから大体2時間程度もちます。

それ以上の時間がかかると受粉成功率が下がってしまうので、時間との勝負です!

食用色素をつけているため、白い花びらにつけると一目瞭然。

つけ忘れがないように順番に花粉をつけていきます。

 1.jpg2.jpg

雌しべの一個一個に花粉をつける作業はかなりの労力を伴います。

ずっと上を向いたまま腕を上げて作業をするので想像以上に体力が必要です。

 

 

阿武町で作られる美味しいキウイ。

生産工程に様々な手間がかけられていると知ることで

食べるときの美味しさが以前にも増して感じられそうです!

 

 

 

本日の記事/小野

2019 / 05 / 13  16:00

漁申祭がありました

0Y3A691-1.jpg

みなさんは漁申祭をご存知ですか?

山育ちの私は読み方すらわからなかった漁申(りょうもうし)祭
漁が少なく魚も獲れないこの時期に、鹿島の神様に「漁をください」とお願いする大漁祈願のお祭り。
「要は申し立て、やね」と漁師さんが教えてくださいました。 
0Y3A6900.JPG
「昔はね、大きな船があって、それにみんなで櫓を組んで、神様をお迎えに行きよったんよ」とのこと。
今では鹿島に降りることはありませんが、昔は島に降りて神様を迎えていたそうで、
今回も早朝からみなさんで鹿島の清掃に行かれたそうです。
60276882_693147194421630_2137578302364188672_n.jpg 60343453_473902700020294_5865371029211185152_n.jpg

 

神主さんや太鼓を乗せた御管弦船(おかげんぶね)に伴って
大漁旗を掲げた漁船が連なって走る様は圧巻でした。

60062216_602898660201057_3380346399634751488_n.jpg 0Y3A6963.JPG

そして鹿島の前で漁船が円陣を組んで大漁祈願をする際には
道の駅阿武町でもアナウンスがかかり道の駅の来場者の方も見ておられたようです。
0Y3A6978.JPG

たまたま居合わせた釣りをしていた方達も
とても喜んで見ておられましたよ♪

鹿島に神様をお迎えに行き、住吉神社へお連れして、街を神輿で周ったのちに
また鹿島までお送りするのがこのお祭りの1日の流れだそう。
お神輿までは私は見れなかったのですが、漁師さん総出で行われる一大行事。
この先も大事に受け継がれていって欲しいですね。
59977285_797025287346948_7055145036844892160_n.jpg
お神輿の写真を町の方が提供してくださいました✨
ありがとうございます!




本日の記事/吉岡

2019 / 05 / 11  20:15

美味しいものが食べたくなったら!

福賀キッチン.jpg

生物学的には、動物が美味しいと感じる食べ物は、その動物が生きていくために必要な栄養を効率よく含んでいるそう。

美味しいものが食べたいと思うのは、体に必要な栄養が不足しているサインでもあります。

 

今日は福賀キッチン最終日でした。

今回も地元素材を使った栄養たっぷりのメニューが揃っていました!

 2.jpg

盛り付けが綺麗で色鮮やかな食事は気分が上がりますね!

食事はもちろん味が重要ですが、

目でも楽しむことができる食事はより一層美味しく感じます。

美味しいものを食べた時は、親しい人に共有したくなりますよね。

 1.jpg

美味しいものが食べたい!

と思った時にはぜひ福賀キッチンへ

今回は本日にて終了です。逃してしまった方は次回を楽しみに。

 

 

本日の記事/小野

2019 / 05 / 10  15:00

福賀キッチン始まってます!

0Y3A6865.JPG

先日からお知らせしております福賀キッチン!

今月も始まりましたよ♡
今回の私のイチオシは春の味覚、たけのこと山菜の炊き込みごはん!!
0Y3A6851.JPG
ご飯が炊けるたびにいい香りがしていて。。
香りをお届けできないのが残念すぎます。。

福賀の大豆を使って作られたもちもち豆腐も
毎回人気で、みなさんその食感に驚いて笑顔になっています♪

ランチにも筍のバターカレーなどは季節の食材がしっかり使われています。
0Y3A6885.JPG

たけのこの食感が楽しくて、とても美味しかったですよ✨
焼きたてナンももちもち美味しかったです♡
ゆっくりとした時間を過ごしにお友達といらっしゃるかたも◎
0Y3A6825.JPG

みなさんもぜひ、お友達やご家族、もちろんお一人でも福賀キッチンお越しください✨
0Y3A6875.JPG

 

本日の記事/吉岡

1 2 3 4