shiBano日記
宇田のNEWキッチンカー "はしる進隆丸"に行ってきた!!!
今年の春、阿武町宇田地域に、キッチンカーが開店されました!その名も「はしる進隆丸」!
宇田地域は元々お店が少なく、先日もお店が閉店となってしまいました...。
そんな中、阿武町の食材や宇田の海産物を広めたい、宇田に住む人が気軽に集まれる場所を作りたいという熱い想いで、店主の濱田さんがOPENしたのです。
そんな「はしる進隆丸」に天気が良かった先日、遊びに行ってみました🤗
かわいいタコと波の模様が目を惹くかわいいキッチンカー。中では店主の濱田さんが、手際よく本日のメニューを調理しておられました。
「まだまだ試行錯誤です。」「今日はお客さんのリクエストで焼きそば作ってみたんよ〜。」と笑顔でおっしゃり、美味しそうな料理が出てきます。
その中でも気になっていたメニューのひとつが「たこたません」。皆さんは、たませんという食べ物聞いたことがありますか?
たませんとは、お好み焼き風に味付けした目玉焼きが、えびせん(もしくはたこせんべい)にサンドされている食べ物のことで、名古屋周辺に根付くローカルフードだそうです!
名古屋に長く住んでいた濱田さん。このたませんにたこやきを挟んだ「たこたません」を作られました。
私も早速お昼ご飯に、焼きそばとたこたませんを購入♪
どちらもとても美味しく、人生初のたこたませんは、せんべいの食感やたまごの甘さ、そしてたこ焼きとの相性も抜群でした!片手でサクッと食べられるのも魅力ですよね。
私がいる間にも、近所に住む人が次々といらっしゃり、「今日はなにがあるの?」「仕事の日のお昼ご飯にちょうどいいから助かる。」など、いろいろな声を聞くことができました。
この進隆丸を中心に、宇田の人が気軽に集まり、会話も楽しめる。そんな場所になっていく予感がします♪
5月26日(日)は、道の駅阿武町で「森里海の市」に出店されるそうなので、気になる方はぜひ行ってみてください😋
営業日 月・水・金 10時-13時 阿武町宇田漁協にて
土 10時-14時 みなと食堂ふなだまり横