4月19日（土）shiBanoで親子海藻料理教室が開かれました。

メインの海藻は今が旬の「ワカメ」と「アカモク」

他の食材も阿武町産の野菜やうもれ木豆腐、平飼い卵など負けていませんよ。

ワカメとアカモクはお湯に通すと鮮やかな緑に。こどもたちからも「うわーすごい！」と歓声が湧きました。

少人数だったので色々試作

①アカモクねばねば丼

②海藻とうもれ木豆腐とたっぷり野菜のお味噌汁

③海藻サラダ

④豆イカとワカメのサラダ

⑤ 海藻入り出汁巻

⑥冷奴

⑦魚のさつま揚げ

完成したランチに子どもは「うげ〜海藻ばっかりでやだー！」と（笑）

確かに大人は喜ぶヘルシーメニューですが子どもウケはよくないですよね。でも自分で作ったメニュー。周りが食べる雰囲気もあってか、パクっ！

「まぁまぁ」との感想が聞けました！

子ども人気はやっぱり卵焼き。あとネバネバ丼もおかわりしてくれました。

家では生の海藻料理は億劫だし、嫌がる子どもに無理やり食べさせるのはストレスになるけれど、こういう機会を利用していろいろな体験ができたら親も子も嬉しいですよね。

この企画は来年も開催する予定です。

今回参加されなかった方も是非、次の機会に海藻を食べませんか？