お知らせ

2020 / 06 / 16  15:00

贅沢ごはん

贅沢ごはん

先日、阿武町奈古の河内集落のお宅で、ごはんをご馳走になりました。

 

最初の写真は刺身こんにゃくです。

臭みがなく、つやつやしていて、つい何枚も食べてしまいます。

 

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こんにゃく芋は河内集落で作られたものです。

5月に植えて、10月に収穫をします。

 

冷凍すれば一年中刺身で食べられる状態で保存できます。

 

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それから、こちらは山菜ごはん!

こちらのワラビやタケノコも河内集落で取れたものです。

 

自然に囲まれてごはんが食べることができ、とても贅沢な時間でした。

ぜひ一度、阿武町産の食材を使って、自然の中でご飯を作って食べてみることをオススメします。

 

 

記事/小野